Wybierz menu na swoje wesele

Z tym menu dla nowożeńców nocleg w Hotelu Timberland gratis.

Zupa:

• rosół z makaronem

Mięsa (2 szt. do wyboru na osobę dorosłą) :

• rolada drobiowa z pieczarkami
• rolada wieprzowa
• pieczeń z karczku
• tradycyjny schabowy
• kotlet w sosie pieczarkowo-koperkowym
• udko z kurczaka z rożna
• kotlet z pieczarkami i serem

Kapusty, surówki( 3 rodzaje do wyboru):

• kapusta czerwona gotowana z boczkiem
• kapusta biała gotowana z koperkiem
• buraczki
• surówka z kapusty kiszonej
• surówka z kapusty białej
• surówka z kapusty czerwonej

Dodatki:

• kluski jasne
• ziemniaki młode gotowane z koperkiem

Desery do wyboru: (dwa rodzaje)

• tradycyjna kopa z bakaliami
• krem cytrynowy
• szpajza

W cenę konsumpcji wliczona jest jedna kawa lub herbata.

Zimna płyta standardowo podawana jest na deskach drewnianych:

• deska staropolskich wędlin i wybornych serów (mazdamer, radamer, wędzone i pleśniowe)
• rolada serowa
• mięso pieczone z sosem żurawinowym
• mięso pieczone ze szpinakiem i sosem czosnkowym
• jajka z zieloną cebulką
• pomidory, ogórki zielone i konserwowe
• marynaty
• łódki z ogórka z twarożkiem
• śledzie (matjas w oleju, matjas w śmietanie, łosoś wędzony, śledź po cygańsku, rolmopsy, kulki rybne)
• tymbaliki z kurczaka w galarecie
• tymbaliki z szynki w galarecie
• pieczywo jasne i masło

Dodatkowo za dopłatą serwujemy tatar z żółtkiem i dodatkami lub frankfuterki z sałatką ziemniaczaną.

Sałatki do wyboru ( 2 rodzaje):

• sałatka z kurczakiem ( kurczak grillowany, ryż, ananas, koperek, majonez )
• sałatka z makaronem (makaron, szynka, brokuły, majonez
• sałatka grecka

Między zimną płytą, a kolacją serwujemy krem czosnkowy z grzankami.

Pierwsza kolacja na ciepło podawana wieloporcjowo :

Mięsa (1szt. na osobę dorosłą):

• karczek z grilla z macerowaną cebulką
• tradycyjny schabowy
• kotlet szefa kuchni
• pieczeń Huzarska z warzywami w sosie beszamelowym + bułczan
• szaszłyk z warzywami
• filet z kurczaka z grilla
• filet z kurczaka w panierce
• wyborna sztuka mięsa w cieście musztardowym

Surówki(2 rodzaje do wyboru):

• surówka z sałaty lodowej
• surówka z kapusty pekińskiej
• kapusta kiszona zasmażana
• marchewka z groszkiem

Dodatki:

• ziemniaki z pieca z zielona cebulką
• dufinki

Druga kolacja na ciepło ( 1 do wyboru)

• barszcz z krokietem
• bogracz + pieczywo
• potrawka z kurczaka z warzywami

Cena nie zawiera ciast, tortu, owoców, napoi zimnych, które za dopłatą można zamówić w naszej restauracji.

Dodatkowe:

• Owoce 4zł/ os.
• Ciasta 3zł/os.
• Tort 6zł/ os.
• Toast szampanem 4 zł/os.

Z tym menu dla nowożeńców nocleg w Hotelu Timberland gratis.

Istnieje możliwość domówienia przystawek.

Zupa:

• rosół z makaronem
• krem z brokuł
• krem z kalafiora

Mięsa (2,5 szt. do wyboru na osobę dorosłą) :

• rolada wołowa
• rolada wieprzowa
• rolada drobiowa z pieczarkami
• schab z owocami (śliwka lub morela)
• schab po myśliwsku
• sakiewka ze szpinakiem
• pierś z kurczaka z pieczarkami i serem
• pieczeń z karczku
• staropolski karczek w sosie śmietanowo chrzanowym z bułczanem
• udko z kurczaka z rożna

Istnieje możliwość domówienia wykwintnej kaczki lub gęsi w wykwintnych sosach.

Kapusty+ surówki( 3 rodzaje do wyboru):

• kapusta czerwona gotowana z boczkiem
• kapusta biała gotowana z koperkiem
• buraczki
• surówka z kapusty kiszonej
• surówka z kapusty białej
• surówka z selera z orzechami
• surówka z marchewki ze śmietaną
• mizeria ze śmietaną

Dodatki:

• kluski jasne
• ziemniaki gotowane z koperkiem

Kompot

• owocowy

Desery do wyboru: ( dwa rodzaje )

• kopa
• deser waniliowy z wiśniami kąpanymi w rumie
• malinowa rozkosz
• galaretka z owocami
• krem cytrynowy lub czekoladowy

W cenę konsumpcji wliczone jest również ciasto (5 rodzajów) i owoce (tort weselny we własnym zakresie lub zamówiony w restauracji). 2 kawy lub herbaty /osobę.

Zimna płyta standardowo podawana jest na deskach drewnianych:

• deska staropolskich wędlin i wybornych serów (mazdamer, radamer, wędzone i pleśniowe)
• jajka z łososiem wędzonym
• mięso pieczone z sosem żurawinowym
• mięso pieczone ze szpinakiem i sosem czosnkowym
• śledzie (matjas w oleju, matjas w śmietanie, kulki rybne)
• łódki z ogórka z twarożkiem
• pomidor z mozarellą
• rolada serowa
• tymbaliki z kurczaka w galarecie
• tymbaliki z szynki w galarecie
• szynka z puchem chrzanowym w galarecie
• pieczywo jasne i masło

Dodatkowo za dopłatą serwujemy tatar z żółtkiem i dodatkami lub frankfuterki z sałatką ziemniaczaną.

Sałatki do wyboru ( 2 rodzaje):

• sałatka grecka (mieszanka sałat, pomidor, ogórek, kukurydza, oliwki i feta z dodatkiem aromatycznych przypraw)
• sałatka z makaronem (makaron, szynka, brokuły, majonez)
• sałatka warstwowa (szynka, jajko, ser, seler konserwowy, kukurydza, ananas i majonez)

Miedzy zimną płytą,a kolacją serwujemy pikantne kąski z kurczaka na gorąco z 2 dipami (czosnkowy i meksykański) lub krem czosnkowy z grzankami.

Istnieje możliwość domówienia bufetu wiejskiego z wybornymi staropolskim specjałami przygotowanymi w oparciu o tradycyjne receptury, jak: pasztet podwędzany, krupniok, wyborny salceson, kabanosy, bekon od chłopa, chleb ze smalcem + bigos staropolski z suszonymi śliwkami, ogórki z boncloka (20zł za osobę).

Pierwsza kolacja na ciepło podawana wieloporcjowo :
Mięsa (1,5szt. na osobę dorosłą):

• tilapia w panierce z cytryną
• łosoś na szpinaku
• karczek z grilla z macerowaną cebulką
• tradycyjny schabowy
• kotlet szefa kuchni
• szaszłyk z warzywami
• filet z kurczaka z grilla lub w panierce
• pierś z kurczaka z cieście musztardowym
• devolaille z masłem czosnkowo pietruszkowym
• kotlet z pieczarkami i serem

Surówki(2 rodzaje do wyboru)

• surówka z kapusty pekińskiej
• surówka z ogórka kiszonego
• kapusta kiszona zasmażana
• surówka z selera z orzechami

Dodatki:

• ziemniaki z pieca z zielona cebulką
• dufinki

Druga kolacja na ciepło (wyporcjowana):

• barszcz z krokietem
• gulasz myśliwski
• bogracz
• żurek kiszony

Cena nie obejmuje napoi zimnych oraz tortu, który można domówić w naszej restauracji.

Dodatkowo:

• Tort 6zł/ os.
• Toast szampanem 4 zł/ os.

Z tym menu dla nowożeńców nocleg w Hotelu Timberland gratis.

Szampan na toast dla wszystkich gości.

Możliwość podania przystawki (nieuwzględnionej w cenie).

Zupa:

• rosół z makaronem
• krem z zielonego groszku
• krem z podgrzybków

Mięsa (2,5 szt. do wyboru na osobę dorosłą) :

• rolada wołowa
• rolada wieprzowa
• rolada drobiowa z pieczarkami
• udko z kaczki
• schab po kasztelańsku
• schab z owocami (śliwka lub morela)
• sakiewka ze szpinakiem
• staropolski karczek w sosie śmietanowo koperkowym + bułczan
• pieczeń z karczku
• kotlet z pieczarkami i serem
• kurczak w aromatycznym sosie z żurawiną
• tradycyjny schabowy

Kapusty, surówki (3 rodzaje do wyboru):

• kapusta czerwona gotowana z boczkiem
• kapusta biała gotowana z koperkiem
• kapusta kiszona zasmażana
• buraczki
• surówka z kapusty kiszonej
• surówka z kapusty białej
• surówka z selera z orzechami
• surówka z marchewki ze śmietaną

Dodatki:

• kluski jasne
• ziemniaki gotowane z koperkiem

Kompot do wyboru:

• owocowy

Desery do wyboru: ( dwa rodzaje )

• tradycyjna kopa z bakaliami
• deser waniliowy z wiśniami kąpanymi w rumie
• malinowa rozkosz
• krem cytrynowy lub czekoladowy

W cenę konsumpcji wliczony jest również tort wielopiętrowy, ciasto (5 rodzai) i owoce oraz 2 napoje gazowane na osobę. Kawa oraz herbata bez ograniczeń (przez cały czas trwania imprezy).

Zimna płyta standardowo podawana jest na deskach drewnianych:

• deska staropolskich wędlin i wybornych serów (mazdamer, radamer, wędzone i pleśniowe)
• mięso pieczone z sosem żurawinowym
• mięso pieczone ze szpinakiem i sosem czosnkowym
• roladki z łososia wędzonego z kremem chrzanowym
• tatar z żółtkiem i dodatkami
• tortilla z wędzonym łososiem
• tortilla z twarożkiem i pomidorami
• rarytas wędkarza (różne gatunki ryb wędzonych)
• śledzie (matjas w oleju, matjas w śmietanie, kulki rybne)
• jajka z dodatkami
• rolada serowa
• pomidor z mozarellą
• ogórek z twarożkiem i rzodkiewką
• tymbaliki z kurczaka w galarecie
• szynka z puchem chrzanowym w galarecie
• pieczywo jasne i masło

Sałatki do wyboru ( 3 rodzaje):

• sałatka grecka(mieszanka sałat, pomidor, ogórek, kukurydza, oliwki i feta z dodatkiem aromatycznych przypraw)
• sałatka z makaronem (makaron, szynka, brokuły, majonez)
• sałatka warstwowa (szynka, jajko, ser, seler konserwowy, kukurydza, ananas i majonez)
• sałatka wiosenna (mieszanka sałat, pomidor, ogórek, kukurydza, prażony słonecznik)
• sałatka gyros (kapusta pekińska, kurczak, cebula, ogórek konserwowy, kukurydza, prażony słonecznik z sosem czosnkowo – pomidorowym)

Między zimną płytą, a kolacją serwujemy krem czosnkowy z grzankami.

Pierwsza kolacja na ciepło podawana wieloporcjowo :

Mięsa(1,5szt. na osobę dorosłą):

• pstrąg z grilla saute
• pstrąg z grilla z masłem czosnkowym
• łosoś z grilla na szpinaku
• frykas wieprzowy z wędzonką i grzybami
• karczek z grilla z macerowaną cebulką
• tradycyjny schabowy
• pierś z kurczaka z pieczarkami i serem
• pierś z kurczaka w cieście musztardowym
• devolaille z masłem czosnkowo
• pietruszkowym
• maczugi z kurczaka

Surówki (3 rodzaje do wyboru):

• surówka z sałaty lodowej
• surówka z kapusty pekińskiej
• surówka z ogórka kiszonego
• kapusta kiszona zasmażana
• zestaw jarzyn na gorąco

Dodatki:

• ziemniaki z pieca z zielona cebulką
• dufinki

Lub kolacja po chłopsku

• golonko pieczone
• żeberka w miodowej marynacie
• karczek z grilla
• swojski krupniok
• schabowy
• kotlet szefa kuchni
• pierogi babuni
• kapusta kiszona zasmażana
• surówka z ogórka kiszonego z miodem
• ziemniaki z rozmarynem
• ciaperkapusta

Druga kolacja na ciepło (wyporcjowana):

• barszcz z krokietem
• gulasz myśliwski
• bogracz + pieczywo
• żurek kiszony

Możliwość podania przystawki (nieuwzględnionej w cenie).

Zupa:

• rosół z makaronem
• krem z zielonego groszku
• krem z podgrzybków

Mięsa (2,5 szt. do wyboru na osobę dorosłą):

• rolada wołowa
• rolada wieprzowa
• rolada drobiowa z pieczarkami
• udko z kaczki
• schab po kasztelańsku
• schab z owocami (śliwka lub morela)
• sakiewka ze szpinakiem
• staropolski karczek w sosie śmietanowo koperkowym + bułczan
• pieczeń z karczku
• kotlet z pieczarkami i serem
• kurczak w aromatycznym sosie z żurawiną
• tradycyjny schabowy

Kapusty, surówki (3 rodzaje do wyboru):

• kapusta czerwona gotowana z boczkiem
• kapusta biała gotowana z koperkiem
• kapusta kiszona zasmażana
• buraczki
• surówka z kapusty kiszonej
• surówka z kapusty białej
• surówka z selera z orzechami
• surówka z marchewki ze śmietaną

Dodatki:

• kluski jasne
• ziemniaki gotowane z koperkiem

Kompot do wyboru:

• owocowy

Po obiedzie serwujemy torciki lodowe (waniliowo-czekoladowe) z dodatkiem owoców i bitej śmietany

Desery do wyboru: (dwa rodzaje)

• tradycyjna kopa z bakaliami
• deser waniliowy z wiśniami kąpanymi w rumie
• malinowa rozkosz
• krem cytrynowy lub czekoladowy

W cenę konsumpcji wliczony jest również tort wielopiętrowy, ciasto (5 rodzai) i owoce. Kawa, herbata, napoje zimne (gazowane, woda + soki owocowe) bez ograniczeń przez cały czas trwania imprezy.

Zimna płyta standardowo podawana jest na deskach drewnianych:

• deska staropolskich wędlin i wybornych serów (mazdamer, radamer, wędzone i pleśniowe)
• mięso pieczone z sosem żurawinowym
• mięso pieczone ze szpinakiem i sosem czosnkowym
• roladki z łososia wędzonego z kremem chrzanowym
• tatar z żółtkiem i dodatkami
• tortilla z wędzonym łososiem
• tortilla z twarożkiem i pomidorami
• rarytas wędkarza (różne gatunki ryb wędzonych)
• śledzie (matjas w oleju, matjas w śmietanie, kulki rybne)
• jajka z dodatkami
• rolada serowa
• pomidor z mozarellą
• ogórek z twarożkiem i rzodkiewką
• tymbaliki z kurczaka w galarecie
• szynka z puchem chrzanowym w galarecie
• pieczywo jasne i masło

Sałatki do wyboru (3 rodzaje)

• sałatka grecka (mieszanka sałat, pomidor, ogórek, kukurydza, oliwki i feta z dodatkiem aromatycznych przypraw)
• sałatka z makaronem (makaron, szynka, brokuły, majonez)
• sałatka warstwowa (szynka, jajko, ser, seler konserwowy, kukurydza, ananas i majonez)
• sałatka wiosenna (mieszanka sałat, pomidor, ogórek, kukurydza, prażony słonecznik)
• sałatka gyros (kapusta pekińska, kurczak, cebula, ogórek konserwowy, kukurydza, prażony słonecznik z sosem czosnkowo pomidorowym)

Między zimną płytą, a kolacją serwujemy krem czosnkowy z grzankami.

Pierwsza kolacja na ciepło podawana wieloporcjowo :

Mięsa (1,5szt. na osobę dorosłą):

• pstrąg z grilla saute
• pstrąg z grilla z masłem czosnkowym
• łosoś z grilla na szpinaku
• frykas wieprzowy z wędzonką i grzybami
• karczek z grilla z macerowaną cebulką
• tradycyjny schabowy
• pierś z kurczaka z pieczarkami i serem
• pierś z kurczaka w cieście musztardowym
• devolaille z masłem czosnkowo pietruszkowym
• maczugi z kurczaka

Surówki(3 rodzaje do wyboru):

• surówka z sałaty lodowej
• surówka z kapusty pekińskiej
• surówka z ogórka kiszonego
• kapusta kiszona zasmażana
• zestaw jarzyn na gorąco

Dodatki:

• ziemniaki z pieca z zielona cebulką
• dufinki

Lub kolacja po chłopsku:

• golonko pieczone
• żeberka w miodowej marynacie
• karczek z grilla
• swojski krupniok
• schabowy
• kotlet szefa kuchni
• pierogi babuni
• kapusta kiszona zasmażana
• surówka z ogórka kiszonego z miodem
• ziemniaki z rozmarynem
• ciaperkapusta

Druga kolacja na ciepło (wyporcjowana):

• barszcz z krokietem
• gulasz myśliwski
• bogracz
• żurek kiszony

Menu przy ilości osób do 60.

Nocleg dla nowożeńców gratis.

Przywitanie szampanem.

Przystawka:

• szynka z melonem lub filet z pstrąga wędzonego z dipem jogurtowo koperkowym

Zupa:

• krem z podgrzybków lub z brokuł z prażonymi migdałami

Drugie danie:

• kaczka w aromatycznym sosie z żubrówki
• kluski
• kapusta czerwona gotowana

Lub:

• polędwiczka wieprzowa w sosie grzybowym
• kluski
• bukiet warzyw gotowanych z prażonymi migdałami

Deser:

• malinowa rozkosz
• tradycyjna kopa z bakaliami
• owoce
• kawa

Tort wielopiętrowy, ciasta (5 rodzajów)

W cenę konsumpcji wliczony jest również tort wielopiętrowy, ciasto (5 rodzajów) i owoce. Kawa, herbata,
napoje gazowane, woda oraz soki bez ograniczeń.

Zimna płyta standardowo podawana jest na deskach drewnianych:

• deska staropolskich wędlin i wybornych serów
• mięso pieczone z sosem żurawinowym
• mięso pieczone ze szpinakiem i sosem czosnkowym
• roladki z łososia wędzonego z kremem chrzanowym
• tortilla z wędzonym łososiem
• tortilla z twarożkiem i pomidorami
• rarytas wędkarza (różne gatunki ryb wędzonych)
• śledzie (matjas w oleju, matjas w śmietanie, kulki rybne)
• jajka z dodatkami
• pomidor z mozarellą
• ogórek z twarożkiem i rzodkiewką
• tymbaliki z kurczaka w galarecie
• szynka z puchem chrzanowym w galarecie
• pieczywo jasne i masło

Dodatkowo serwujemy tatar z żółtkiem i dodatkami

Sałatki do wyboru (3 rodzaje):

• sałatka grecka (mieszanka sałat, pomidor, ogórek, kukurydza, oliwki i feta z dodatkiem aromatycznych przypraw)
• sałatka z makaronem (makaron, szynka, brokuły, majonez)
• sałatka warstwowa (szynka, jajko, ser, seler konserwowy, kukurydza, ananas i majonez)
• sałatka wiosenna z prażonym słonecznikiem
• sałatka gyros (kapusta pekińska, kurczak, cebula, ogórek konserwowy, kukurydza, prażony słonecznik z sosem czosnkowo pomidorowym)

Kolacja serwowana przez kucharza:

• peklowana kita wieprzowa
• wyborne, wędzone żeberka
• ziemniaki z rozmarynem
• staropolski bulczan
• kiszona zasmażana
• surówka z ogórka kiszonego z miodem
• sos chrzanowy

Druga kolacja:

• gulasz myśliwski lub żurek w chlebie

Napoje zimne i gorące bez ograniczeń.

• Kiszony żurek z jajkiem
• Biały żurek z kiełbaską
• Krem z brokuł z prażonymi migdałami
• Cebulowa z grzankami

Mięsa – ilościowo i gatunkowo tak, jak w 1 dniu

Kapusty + surówki – ilościowo i gatunkowo tak, jak w pierwszym dniu

Dodatki:

• kluski jasne
• kluski ciemne
• Dudinki

Desery do wyboru

• Torcik lodowe (waniliowo-czekoladowe) z owocami i bitą śmietaną
• Torciki lodowe (waniliowo-czekoladowe) z malinami i bitą śmietaną
• Sałatka owocowa

Później kawa i ciastka

Zimna płyta standardowo podawana jest na półmiskach:

• wedliny (polędwica wiejska lub szynka wiejska, krakowska sucha,kabanosy drobiowe, salami z pieprzem zielonym, myśliwska sucha)sery (mazda mer lub radamer, ser wędzony i ser pleśniowy)
• jajka z łososiem wędzonym i czarnym kawiorem
• grzybki,papryka i patisony konserwowe
• śledzie (matjas w oleju, matjas korzenny, anchois, łosoś wędzony)
• śledź po japońsku
• tymbaliki z szynki w galarecie
• tymbaliki z kurczaka w galarecie
• pieczywo czosnkowe (jasne, ciemne) i masło

Sałatki do wyboru:

• Z makaronem
• Z brokułami
• Śledziowa

Kolacja na ciepło podawana wieloporcjowo

• golonko
• karczek z grilla
• krupnioki
• biała kiełbasa podsmażana
• swojskie pierogi podsmażane (z mięsem, kapustą i grzybami)
• kapusta kiszona z podgrzybkami
• surówka z ogórka kiszonego
• frytki
• ziemniaki z pieca