Sprawdź menu

• Domowy rosół z makaronem

Mięsa (2 szt. do wyboru na osobę dorosłą):

• Rolada wołowa
• Rolada wieprzowa
• Pierś z kurczaka z pieczarkami i serem
• Pieczeń z karczku
• Karczek po myśliwsku
• Staropolski schab ze śliwką

Kapusty + surówki (3 rodzaje do wyboru):

• Kapusta czerwona gotowana z boczkiem
• Kapusta biała gotowana z koperkiem
• Surówka z buraczków
• Surówka z kapusty białej

Dodatki: kluski jasne, ziemniaki gotowane z koperkiem

Kompot: truskawkowy

Deser:

• KOPA
• DESER WANILIOWY Z OWOCAMI

Istnieje możliwość domówienia torcików lodowych(wanilinowo – czekoladowych)z dodatkiem owoców i bitej śmietany

• OWOCE
• CIASTA(3 rodzaje)
• TORT śmietankowy
• Kawa lub herbata

Zimna płyta standardowo podawana na deskach drewnianych:

• Staropolskie wędliny( polędwica wiejska lub szynka wiejska, krakowska sucha, kabanosy, salami z pieprzem zielonym, myśliwska sucha)
• Sery(mazdamer lub radamer, ser wędzony i ser pleśniowy)
• Terrina mięsna(mięso pieczone z sosem żurawinowym)
• Terrina mięsna(mięso pieczone ze szpinakiem i sosem czosnkowym)
• Tatar z żółtkiem i dodatkami
• Jajka z zieloną cebulką
• Pomidory, ogórki zielone
• Łosoś wędzony
• Matjas w oleju z macerowaną cebulką
• Matjas z jabłkiem i cebulka z dodatkiem śmietany
• Śledź po Cygańsku
• Tymbaliki z kurczaka w galarecie
• pieczywo (jasne, ciemne) i masło

Sałatki do zimnej płyty:

• Sałatka z makaronem i brokułami
• Sałatka Grecka

Kolacja na ciepło:

Mięsa (1 szt/os)

• Pstrąg z grila z masłem czosnkowym
• Pieczeń Husarska w sosie beszamelowym
• Wyborna sztuka mięsa w cieście musztardowym
• Szaszłyk wieprzowy
• Tradycyjny kotlet schabowy
• Podudzia z kurczaka

Surówki (2 rodzaje do wyboru):

• Surówka z sałaty lodowej
• Surówka z kapusty pekińskiej
• Kapusta zasmażana
• Bukiet jarzyn gotowanych

Dodatki:

• Ziemniaki z pieca z zielona cebulką
• Dufinki

W cenę wliczono pełną konsumpcje, TORT, ciasta i desery

• Rolada wołowa
• Pieczeń z karczku w sosie śmietanowo – chrzanowym
• Udko z rożna ½
• Pierś z pieczarkami i serem
• Kluski
• Ziemniaki z pieca
• Czerwona gotowana
• Surówka z białej
• Grecka
• Kawa
• Kopa
• Ciasto np.kołocz (mak,ser,jabłko)

Propozycja nr 2 – cena: 62,00/os.
wieloporcjowo: 2 szt. mięsa/os.

• Rolada wołowa
• Peklowany kurczak w sosie śmiet.grzybowym
• Udko z rożna
• Pierś z pieczarkami i serem
• Kluski
• Ziemniaki z pieca
• Czerwona gotowana
• Kiszona zasmażana
• Surówka z białej
• Kawa
• Malinowa rozkosz dla każdego
• Ciasto 3 rodzaje

(wz jasna z brzoskwinia, rafaello, wz ciemna,orzechowe, z owocami i galaretka)
Propozycja nr 3 – cena: 52,00/os.
wyporcjowane + zupa

• Rosół dla każdego
• Rolada
• Kluski
• Czerwona gotowana
• Biała gotowana
• Kawa
• Malinowa rozkosz dla każdego
• Ciasto 3 rodzaje

Propozycja nr 4 – cena: 59,00/os.
wyporcjowane + zupa

• Krem z brokuł z prażonymi migdałami
• Schab pieczony w sosie grzybowym
• Ziemniaki z pieca
• Kiszona zasmażana
• Kawa
• Owoce
• Krem waniliowy w wiśniami i rumem

Propozycja 1. – 37,00

• Krem z pomidorów z grzankami
• Peklowany filet z kurczaka w sosie śmietanowo- pieczarkowym
• Ziemniaki z pieca
• Surówka z białej kapusty

Propozycja 2. – 38,00

• Krem z pieczarek
• Schab z grilla z masłem chrzanowym
• Frytki
• Zestaw surówek

Propozycja 3. – 43,00

• Krem z brokuł z prażonymi migdałami
• Schab pieczony w sosie grzybowym
• Kluski
• Surówka z ogórka kiszonego z miodem

Propozycja 4. – 46,00

• krem z zielonego groszku
• Sandacz w sosie śmietanowo- koperkowym
• Ryż z kurkami
• Surówka z białej kapusty

Propozycja 5. – 50,00

• żurek królewski z grzybami
• żeberka pieczone
• ziemniaki z pieca
• kiszona zasmażana

Bufety kawowe – przerwa na kawę lub mini bufet wewnątrz sali konferencyjnej:

1. Zestaw konferencyjny podstawowy – 16,00 / osobę

• kawa ze śmietanką lub herbata – 1 porcja
• soki owocowe 200ml
• woda mineralna 500ml

2. Zestaw konferencyjny słodki – 20,00 / osobę

• kawa ze śmietanką lub herbata – 1 porcja
• soki owocowe 200ml
• woda mineralna 500ml
• kołacz śląski 2szt

3. Zestaw konferencyjny słony – 20,00 / osobę

• kawa ze śmietanką lub herbata – 1 porcja
• soki owocowe 200ml
• woda mineralna 500ml
• paluszki, precelki, 100g

4. Zestaw konferencyjny lux – 30,00 / osobę

• kawa ze śmietanką lub herbata – 2 porcje
• soki owocowe 200ml
• woda mineralna 500ml
• kołacz śląski 2szt
• paluszki, precelki 100g

5. Zestaw konferencyjny De lux – 40,00 / osobę

• kawa ze śmietanką lub herbata – 2 porcje
• soki owocowe 200ml
• woda mineralna 500ml
• malinowa rozkosz (krem waniliowy z malinami) 1szt.
• paluszki, precelki 100g
• owoce

Przystawka:

• Śledzik z macerowaną cebulką

Zupa:

• Świąteczny barszcz z uszkami

Danie główne:

• Karp w panierce
• Pierogi z kapustą i grzybami 3szt.
• Wigilijna kapusta z grzybami
• Ziemniaki z koperkiem

Deser:

• Makówki
• Placek korzenny ze śliwką
• Kawa lub herbata

Propozycja nr 2 –85,00/os.

Przystawka:

• Śledzik z macerowaną cebulką

Zupa:

• Aromatyczna grzybowa z makaronem

Danie główne:

• Karp w panierce
• Pierogi z kapustą i grzybami 3szt.
• Wigilijna kapusta z grzybami lub grochem
• Ziemniaki po pańsku

Deser:

• Świąteczny deser z makiem, pomarańczą, orzechami i laską wanilii
• Placek korzenny ze śliwką
• Kawa lub herbata

Propozycja nr 3 –115,00/os.

Przystawka:

• Ryba w galarecie

Zupa:

• Rosół rybny lub barszcz z uszkami

Danie główne:

• Karp w panierce
• Łosoś z grilla ze szpinakiem
• Surówka z ogórka kiszonego z miodem
• Wigilijna kapusta z grzybami
• Ziemniaki z koperkiem

Deser:

• Makówki
• Staropolska moczka
• Placek jabłkowy lub śliwkowy podawany na ciepło
• Kawa lub herbata

Propozycja nr 4 –125,00/os.

Przystawka:

• Trio śledziowe

Zupa:

• Krem z podgrzybków

Danie główne:

• Schab po kasztelańsku w sosie grzybowym

• Karp w panierce
• Pierogi z kapustą i grzybami 3szt.
• Wigilijna kapusta z grzybami
• Ziemniaki po pańsku

Deser:

• Świąteczny deser z makiem, pomarańczą, orzechami i laską wanilii

• Makówki
• Placek korzenny ze śliwką
• Kawa lub herbata

Do wyżej wymienionych zestawów proponujemy szeroka gamę jakościowych win lub aromatyczny grzaniec z dodatkiem goździków i pomarańczy.

• Wyborne Golonko
• Żeberka pieczone
• Karczek z grilla z macerowaną cebulką
• Schab z grilla z masłem czosnkowym
• Krupniok
• Wątróbka po gospodarsku
• Kiełbasa swojska

• Pierogi z kapustą i grzybami- podsmażane
• Ziemniaki z pieca
• Ziemniaki z jałowcem

• Ciaperkapusta
• Surówka z kapusty kiszonej
• Sałatka grecka
• Ogórki małosolne

• Swojski smalec + pieczywo

• Kawa + swojski kołacz (3 rodzaje)

Istnieje możliwość domówienia wyjątkowych staropolskich gorzałek jak:

• Miodula Staropolska
• Zozworówka – Wódka Starzyka
• Tarninówka
• Tatarczówka

lub specjalności naszej restauracji niepasteryzowanego piwa Bernard z domowego, czeskiego browaru.

Dla Pań zaś szczególnie polecamy wiśnie w piwie.